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Perles du japon et petit déjeuner : toutes nos recettes

Tapioca
Les « perles du Japon » une spécialité culinaire en forme de petite billes de 3 mm fabriquées à partir de fécule de manioc Photo par avid Pursehouse
Les perles du Japon sont produites à partir des racines séchées de manioc amer. Blanches et rondes, ces petites billes qui deviennent translucides à la cuisson sont très souvent utilisées pour épaissir crèmes dessert et potages. Sans gluten, elles remplacent aisément les pâtes à potage.

Cuisinées façon riz au lait ou agrémentant des verrines salées, les perles du Japon sont également présentes dans la boisson star du moment, le bubble Tea, boisson d'origine taiwanaise aux saveurs fruitées.

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Perles du Japon coco ananas
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim

Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.

Perles du Japon coco banane
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A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim

Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.

Perles du Japon coco passion
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Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.

Perles du Japon coco mangue
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Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.

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